‫الرئيسية‬ مطبخ بسبوسة بالزبادي والجوز
مطبخ - 27th ديسمبر 2019

بسبوسة بالزبادي والجوز

طريقة التحضير

  1. ضعي في وعاء متوسط الحجم كل من السميد، جوز الهند، الزبدة، السكر والبيكنج باودر.
  2. اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.
  3. زيدي لبن الزبادي مع الخلط المستمر لتحصلي على خليط متماسك القوام.
  4. وزعي الخليط في قالب مدهون بالقليل من الطحينة ثم وزعي اللوز على الوجه.
  5. قطعي خليط البسبوسة بواسطة سكين إلى مربعات متساوية الحجم ثم أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
  6. اتركي البسبوسة في الفرن لحوالي 40 دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
  7. لتحضير القطر: ضعي السكر والماء في قدر على النار مع التحريك حتى ذوبان السكر جيداً.
  8. اتركي المزيج حتى يغلي ثم أبعديه عن النار وزيدي ماء الزهر وعصير الليمون الحامض مع التحريك لتتجانس المكونات.
  9. أخرجي البسبوسة من الفرن، اسكبي القطر على الوجه، وقدميها دافئة أو باردة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

‫شاهد أيضًا‬

تطورات الحالة الصحية لخالد النبوي بعد خروجه من المستشفى

خالد النبوي النجم المصري قد طرأت تطورات جديدة على حالته الصحية، كشفت عنها زوجته السيدة منى…